قهوه کلمبیا ماکرولات آلبا

قهوه کلمبیا ماکرولات آلبا یکی از بهترین و خاص‌ترین انواع قهوه در جهان است. این قهوه به دلیل شرایط اقلیمی منحصر به فرد و خاک حاصلخیز کلمبیا، طعم و عطر فوق‌العاده‌ای دارد. برای دم کردن این قهوه، ابتدا دانه‌ها باید به‌طور کامل بو داده شوند تا عطر و طعم مطلوب آن آزاد شود.

در مرحله بعد، دانه‌های بو داده‌شده‌را باید آسیاب کرد. درجه آسیاب بستگی به روش دم کردن دارد؛ برای قهوه‌های قطره‌ای، آسیاب متوسط و برای قهوه‌های فرانسه، آسیاب درشت مناسب‌تر است. سپس، آب جوشیده را به آرامی بر روی قهوه آسیاب‌شده‌بریزید و اجازه دهید که قهوه به مدت 4 تا 5 دقیقه دم بکشد. پس از دم کردن، قهوه را به آرامی در فنجان بریزید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید