تمپر گرد قهوه در اندازهها و جنسهای مختلفی موجودند، اما هدف همهی آنها یکسان است که شامل ایجاد یک سطح کاملا یکنواخت و فشرده از پودر قهوه برای عصاره گیری کامل و لذت بردن از یک قهوهی بینظیر می باشد.
530.000 تومان
ناموجود
تمپر گرد قهوه با طراحی کوچک اما ضروری، کلید رسیدن به یک فنجان قهوهی بینظیر است. تمپر، ابزاری فلزی با سطحی صاف و محکم است که باریستاها (و حتی شما در خانه!) از آن برای فشردن پودر قهوه در پورتافیلتر (آن محفظه فلزی در دستگاه اسپرسو) استفاده میکنند.
پس چرا به تمپر نیاز داریم؟ تصور کنید پودر قهوهی شما در پورتافیلتر به صورت نامنظم و با تراکمهای مختلف پخش شده باشد. در این صورت، آب در هنگام عبور از قهوه، مسیرهای متفاوتی را طی خواهد کرد و برخی قسمتها بیش از حد و برخی دیگر کمتر عصاره گیری میشوند. نتیجه؟ یک فنجان قهوهی نامتناسب، با تلخی یا بیمزه گی غیر یکنواخت.
اما با استفاده از تمپر، ما پودر قهوه را با فشاری یکسان و سطحی کاملا صاف و یکدست در پورتافیلتر جای میدهیم. این امر موجب میشود آب به طور یکنواخت از تمام قسمتهای پودر قهوه عبور کند و عصاره گیری به صورت کامل و یکنواخت انجام شود.
| نمره کارشناسان 100 |
95/100 |
|---|---|
| رنگ |
قهوه ای |
No account yet?
Create an Account
ناموجود
در قهوه 100 با اطمینان خاطر خرید کنید!
شما می توانید با تمامی کارت های عضو شتاب خرید کنید.
تمامیم محصولات قهوه 100 از باکیفیت ترین محصولات می باشند!
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهاهنوز بررسیای ثبت نشده است.